Global Food Quality es una spin-off de base tecnológica que tiene su sede en el Parque Científico y Tecnológico de la Universidad Politécnica de Madrid.

El propósito básico de Global Food Quality es:

- Desarrollar de nuevos productos y procesos y la realización de aquellas actividades de I+D+i que sean necesarias para la explotación nacional e internacional de patentes que contribuyan a mejorar substancialmente las propiedades saludables, la calidad y la seguridad de los alimentos así como la producción sostenible de los mismos.

- Asimismo, la empresa ofrece servicios de I+D+i, de consultoría tecnológica y de formación profesional continua en el ámbito de la ingeniería de la calidad y la seguridad de los alimentos.

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